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Poliziano

Rosso di Montepulciano DOC 2018 - Poliziano

11,70 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Rosso di Montepulciano DOC

  • Cépages: sangiovese 80%, merlot 20%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis, le nez exprime de belles notes de griotte et de violette. En bouche, il est sec, corsé et équilibré. Il se termine par une finale de bonne persistance, sur le fruit.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il accompagne parfaitement les plats de pâtes fourrées traditionnels de la Toscane. Excellent avec les traditionnels pici à la sauce à la viande.

Rosso di Montepulciano DOC 2018 - Poliziano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Rosso di Montepulciano, DOC depuis 1989, peut également être produit par simple déclassement des raisins enregistrés comme Vino Nobile. Pas chez Poliziano, en effet, un choix sans compromis a été fait dans l'entreprise : certains vignobles ont été sélectionnés avec des caractéristiques particulières pour obtenir un vin jeune, fruité, corsé mais sans agressivité. C'est ainsi qu'est né le Rosso di Montepulciano, un vin parfumé, frais et doté d'une forte personnalité.

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