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CasalFarneto

Rosso Piceno DOC “Beverocco” 2018 - CasalFarneto

6,16 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Rosso Piceno DOC

  • Cépages: sangiovese 85%, altre varietà a bacca rossa

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

De couleur rubis intense, le nez est agréablement floral et fruité. En bouche, il a du corps mais aussi une grande buvabilité, favorisée par des tanins parfaitement intégrés au volume du goût.

Accords mets/vins

Un vin rouge souple qui préfère les plats terreux, notamment les recettes de viande rouge.

Rosso Piceno DOC “Beverocco” 2018 - CasalFarneto: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le vignoble appartenant à CasalFarneto d'où proviennent les raisins est situé dans l'arrière-pays vallonné de la région des Marches, dans la province d'Ancône. Ce Rosso Piceno DOC "Beverocco" 2017 est issu d'une macération sur les peaux pendant 10-12 jours, suivie d'une phase de fermentation à température contrôlée. Il mûrit ensuite pendant environ 6/8 mois dans l'acier et 4 autres mois en bouteille. Un vin rouge qui allie force et élégance, agréable en bouche.

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