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Villa Baulieu

Rouge 2012 - Villa Baulieu

51,84 €

Épuisé

  • millésime: 2012

  • Appellation: Coteaux d'Aix-en-Provence AOC

  • Cépages: grenache, syrah, cabernet sauvignon

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2015/2020

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Wine Spectator 91
  • Jancis Robinson 17

Notes de dégustation

Couleur rubis intense. Le bouquet est caractérisé par des arômes fruités, des épices, de la réglisse et des notes balsamiques. La bouche présente une agréable fraîcheur, avec des tanins fins bien intégrés au corps du vin.

Accords mets/vins

Le Rouge de Villa Baulieu est un vin rouge moyennement corsé, parfait pour accompagner des viandes blanches ou rouges rôties ou grillées.

Rouge 2012 - Villa Baulieu: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est un vin qui exprime parfaitement les caractéristiques des vins rouges du Sud de la France : ensoleillé, méditerranéen, avec un bouquet de fruits mûrs toujours présent. Le Grenache et la Syrah, cépages typiques de la région, sont assemblés avec le Cabernet Sauvignon pour créer une cuvée harmonieuse, complexe et équilibrée. Après la fermentation, le vin mûrit pendant environ 10/12 mois dans des barriques de chêne français.

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