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San Valentino

Rubicone IGP Cabernet Franc "Luna Nuova" 2017 - San Valentino

47,32 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Rubicone IGP

  • Cépages: cabernet franc 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • AIS 4 Viti

Notes de dégustation

Couleur rouge grenat, intense et brillante. Au nez, il s'exprime avec des notes de prune, de cerise et de myrtille, des notes florales et des tons végétaux. La bouche est corsée, les tanins sont bien intégrés et la persistance est excellente.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges, il se marie également très bien avec les fromages affinés.

Rubicone IGP Cabernet Franc "Luna Nuova" 2017 - San Valentino: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La "Luna Nuova" de l'exploitation San Valentino provient de raisins Cabernet Franc cultivés, selon les préceptes de l'agriculture biologique, sur les collines de Covignano. Élevé en barriques pendant 18/20 mois, c'est un vin chaleureux et corsé, qui ne manque pas de fraîcheur : la satisfaction sera très longue.

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