Rubicone Sangiovese IGT “S-Cètt” 2017 - Tenuta Santa Lucia

12,51 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Rubicone Sangiovese IGT
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis profond et brillant dans le verre. Nez intense exprimant des arômes de fruits rouges frais, de mûres et de cerises, associés à des sensations de violette. Bouche corsée, marquée par une agréable fraîcheur et des tanins soyeux.

Accords mets/vins

Un vin parfait pour les premiers et seconds plats de la cuisine terrestre. Recommandé avec des tagliatelles à la sauce à la viande ou avec des lamelles de bœuf aux cèpes.

Rubicone Sangiovese IGT “S-Cètt” 2017 - Tenuta Santa Lucia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Rubicone Sangiovese IGT "S-Cètt" 2016 est produit à partir de raisins Sangiovese provenant des vignobles des collines de Mercato Saraceno. Après les vendanges manuelles, les raisins sont soigneusement sélectionnés et subissent ensuite une fermentation spontanée avec des levures indigènes, suivie d'un affinage de 12 mois en acier et de 6 mois en bouteille. Aucun sulfite n'est ajouté au vin.