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Arnaldo Caprai

Sagrantino di Montefalco DOCG “25 Anni” 2011 Magnum - Arnaldo Caprai

122,77 €

Épuisé

  • millésime: 2011

  • Appellation: Sagrantino di Montefalco DOCG

  • Cépages: sagrantino 100%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 1.5l

  • A consommer idéalement en: 2017/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 99pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • Wine Enthusiast 95
  • Wine Spectator 93
  • James Suckling 93
  • Antonio Galloni 92
  • Veronelli Star 3

Notes de dégustation

Rouge rubis très foncé, profond et impénétrable. Le nez exprime une étonnante complexité allant de la confiture de mûres à la rose, de la noix de muscade au poivre, de la résine de pin à la menthe, du clou de girofle au cacao. Le palais est doux, persuasif, interminable. Une fraîcheur invitante équilibre une texture tannique unique avant une finale persistante inoubliable.

Accords mets/vins

Au cours du repas, il se marie bien avec l'agneau rôti et grillé, les truffes noires et le gibier.

Sagrantino di Montefalco DOCG “25 Anni” 2011 Magnum - Arnaldo Caprai: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Vin symbolique non seulement d'une cave mais de toute la dénomination, le 25 Anni a démontré tout le potentiel du Montefalco et de son Sagrantino. Puissant, riche, plein, toujours caractérisé par une texture tannique d'une rare compacité, c'est un vin rouge capable d'une élégance peu commune. Après une maturation d'au moins deux ans dans de petits fûts de chêne, suivie d'une longue période de raffinement en bouteille, c'est un vin rouge à la structure et à la longévité uniques. Déjà aujourd'hui extraordinairement expressif, le Sagrantino di Montefalco DOCG "25 Anni" d'Arnaldo Caprai procurera des émotions pour les décennies à venir.

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