Saint Aubin Blanc Les Murgers des Dentes de Chien 1er Cru 2014 - Domaine Bernard Prudhon

38,68 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Saint-Aubin AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille à l'œil, avec des reflets dorés dans le verre. Le bouquet est riche et articulé, avec des notes de fruits à chair jaune, des nuances d'agrumes et de légers tons épicés. Le goût est doux, avec une acidité équilibrée et une bonne persistance.

Accords mets/vins

Il accompagne à merveille les poissons, les crustacés et les plats de viande blanche. Parfait avec des crevettes rouges grillées.

Saint Aubin Blanc Les Murgers des Dentes de Chien 1er Cru 2014 - Domaine Bernard Prudhon: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Saint-Aubin Blanc Les Murgers des Dentes de Chien 1er Cru, produit par le Domaine Bernard Prudhon, est issu de raisins de chardonnay vinifiés en pureté. Dans sa jeunesse, les composants frais et parfumés dominent, mais avec le temps, ils s'enrichissent de précieuses nuances oxydatives, capables de rappeler la pâte d'amande, la cire d'abeille, le miel et la cannelle. Souple et juteux, c'est un très bon Chardonnay de Bourgogne.