Salento Primitivo IGT "Primiter" 2016 - Michele Calò

13,64 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Salento IGT
Cépages: primitivo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rojo rubí intenso. La nariz es plena y rica, con toques de mermelada, notas de frambuesas y arándanos y toques de especias. El paladar es intenso, con taninos bien integrados y un final largo y persistente.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec des plats savoureux et structurés, il se marie bien avec les viandes rouges, les charcuteries et les fromages affinés.

Salento Primitivo IGT "Primiter" 2016 - Michele Calò: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Salento Primitivo IGT "Primiter" signé Michele Calò, dont le nom, dérivant du latin, indique un "premier choix", affine 60% en acier inoxydable et le reste en petits fûts de chêne. Vin de caractère, fort et décisif, il est splendidement façonné par le savoir-faire de la famille Calò et se révèle immédiatement comme un produit de qualité évidente.