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Leone de Castris

Salento Rosato IGT “Five Roses” 2019 - Leone de Castris

11,61 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Salento IGT

  • Cépages: negroamaro 90%, malvasia nera di lecce 10%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2023

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rosé

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • AIS 4 Viti
  • Luca Maroni 92
  • Falstaff 92

Notes de dégustation

Couleur rose cerise. Intense au nez, dominé par des senteurs fruitées de cerise et de fraise des bois. En bouche, il est frais, doux et agréablement persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson, tant en entrée qu'en plat principal, il s'accorde également avec les viandes blanches. Il est également idéal avec la frisa salentina.

Salento Rosato IGT “Five Roses” 2019 - Leone de Castris: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Salento Rosato IGT "Five Roses" de la cave Leone de Castris, après une fermentation alcoolique en cuves d'acier, est vieilli pendant un mois, d'abord en acier inoxydable et ensuite en bouteille. Frais et granuleux, ce rosé résume dans ses caractéristiques organoleptiques la personnalité multiforme et fascinante du terroir dont il est issu.

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