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Leone de Castris

Salento Verdeca IGT “Maiana” 2018 - Leone de Castris

8,73 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Salento IGT

  • Cépages: verdeca 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Le verre est d'un beau jaune paille, lumineux à l'œil. Au nez, les premières notes florales, nettes et agréables, sont suivies de tonalités de fruits exotiques et tropicaux. La bouche est soutenue par une épaule acide bien faite, et est équilibrée, facile à boire et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Idéal avec tous les plats de fruits de mer, il est parfait à essayer avec les spaghettis aux palourdes.

Salento Verdeca IGT “Maiana” 2018 - Leone de Castris: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Riche en notes fruitées, mûres et intenses, puis traversé par une belle veine acide, le "Maiana" est un vin blanc du Salento obtenu par la vinification de purs raisins verdeca. Produit par la cave Leone de Castris, c'est un vin blanc qui ne connaît que l'acier. Après une fermentation à température contrôlée, il repose pendant trois mois sur ses lies fines. Extrêmement polyvalent à table, il se marie parfaitement avec les plats de fruits de mer, notamment avec les entrées et les premiers plats. A déboucher pour les occasions les plus conviviales et informelles, c'est un vin blanc qui ne trahit pas : essayez-le !

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