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Torrevento

Salice Salentino Rosso Riserva DOC “Sine Nomine” 2015 - Torrevento

9,14 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Salice Salentino DOC

  • Cépages: negroamaro 90%, malvasia nera 10%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis intense, avec une teinte légèrement grenat. Des parfums fruités captivants de cerise et de petits fruits rouges arrivent au nez, ainsi que de subtiles tonalités herbacées et épicées. Le fruit revient en bouche, où le goût est doux et d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats principaux à base de viande, il est idéal avec le filet de bœuf accompagné de purée de pommes de terre.

Salice Salentino Rosso Riserva DOC “Sine Nomine” 2015 - Torrevento: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est le frère aîné du "Faneros", qui se distingue de ce dernier par le fait qu'il repose en fûts de bois, acquérant ainsi la mention supplémentaire de "Riserva". Le Salice Salentino Rosso Riserva DOC "Sine Nomine", étiqueté Torrevento, révèle une buvabilité douce et gracieuse, mais en même temps il ne renonce jamais à montrer son caractère jamais soumis.

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