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Henri Bourgeois

Sancerre Blanc "Etienne Henri" 2015 - Henri Bourgeois

62,08 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Sancerre AOC

  • Cépages: sauvignon blanc 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2017/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 93pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune clair. Le nez s'ouvre sur une complexité élégante. Le bouquet exprime des arômes fruités, des notes épicées et des nuances boisées. Le goût est ample, harmonieux, avec des arômes profonds et très persistants.

Accords mets/vins

Le Sancerre Blanc "Etienne Henri" d'Henri Bourgeois est un vin complexe et intense, qui accompagne très bien les menus de poissons savoureux et importants, notamment les poissons au four ou grillés de structure particulière ou les poissons en sauce.

Sancerre Blanc "Etienne Henri" 2015 - Henri Bourgeois: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il s'agit d'un vin spécial, né de la passion pour le vieillissement en bois de la police du Domaine Henri Bourgeois. La cuvée provient des plus vieilles vignes du domaine. Après la fermentation, le vin mûrit dans des barriques neuves pendant 12 mois. Grâce à la structure et à la concentration aromatique du vin, le bois ne prend pas le dessus, mais enrichit simplement le bouquet de délicates notes de vanille. Parfait pour ceux qui aiment les blancs importants destinés à un long vieillissement.

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