Sancerre “Terre de Maimbray” 2017 - Pascal & Nicolas Reverdy

23,36 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Sancerre AOC
Cépages: sauvignon blanc 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2024
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille brillant. Au nez, il s'exprime sur des nuances fruitées, d'agrumes et minérales agréables et complexes, parmi lesquelles se distinguent en particulier des notes de fruits blancs, de pamplemousse rose et de pierre mouillée. En bouche, il est doux et juteux, avec un goût tonique et des notes minérales persistantes.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées délicates, les plats de poisson, les entrées et les fromages frais. Egalement intéressant avec des viandes blanches cuisinées de manière simple.

Sancerre “Terre de Maimbray” 2017 - Pascal & Nicolas Reverdy: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Terre de Maimbray de Pascal et Nicolas Reverdy est un Sancerre extrêmement agréable et satisfaisant. Comme toujours, la passion et le dévouement pour la terre et le fruit transparaissent dans leurs vins élégants.
Les raisins de sauvignon blanc, cultivés sur des sols riches en argile, en calcaire et en terre blanche, sont récoltés à la main dans différents vignobles et chaque parcelle fermente à température contrôlée en acier inoxydable. Il repose ensuite pendant 6 mois. Non filtré.