Château La Tour Blanche

Sauternes “Château La Tour Blanche” 1er Cru 2005 - Château La Tour Blanche (0.375l)

42,23 €

Épuisé

millésime: 2005
Appellation: Sauternes AOC
Cépages: sémillon 80%, sauvignon blanc 15%, muscadelle 5%
Alcool: 13%
Contenance: 0.375l
A consommer idéalement en: 2015/2050
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Fromages persillés

Notes et références année en cours

Robert Parker 93

Notes de dégustation

Jaune doré et brillant. Son bouquet est intense et complexe, avec des notes de pamplemousse, de miel, d'abricot et de fleurs blanches. En bouche, il s'avère très équilibré, concentré, mais jamais étouffant, et caractérisé par une finale rappelant les agrumes confits et confiturés.

Accords mets/vins

Parfait avec les pâtés et les fromages bleus, il se déguste à la fin des repas importants. Excellent avec une terrine de foie de canard.

Sauternes “Château La Tour Blanche” 1er Cru 2005 - Château La Tour Blanche (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Pas loin du niveau de qualité du très célèbre Château d'Yquem, ce Sauternes "Château La Tour Blanche" 1er Cru, du Château La Tour Blanche, est tout simplement délicieux. Il mûrit dans des fûts en bois pendant 16 à 18 mois, atteignant ainsi un raffinement unique. Il est séduisant et intriguant, et possède un remarquable potentiel de vieillissement.