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Castellare di Castellina

Terre Siciliane Bianco IGT “Tirsat” 2016 - Gurra di Mare

14,61 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Terre Siciliane IGT

  • Cépages: chardonnay 50%, viogner 50%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2019

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Entrée de poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets dorés. Le nez exprime des notes très amples d'abricots, de pêches jaunes, de fleurs blanches, d'épices et de miel. En bouche, il combine une douce intensité avec une agréable fraîcheur avant une finale très persistante.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il accompagne les entrées riches en poissons crus. Idéal pour un dîner de sushis.

Terre Siciliane Bianco IGT “Tirsat” 2016 - Gurra di Mare: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La Gurra est le nom local d'un petit cours d'eau qui se jette dans la mer et constitue l'un des éléments qui caractérisent le mieux le paysage de cette région de la Sicile. L'origine même du nom gurra, que certains renvoient au grec, d'autres à l'arabe, montre comment nous nous trouvons sur une terre qui, tout au long de son histoire, a été un point de rencontre entre différents mondes et cultures. C'est ici, non loin de Portopalo, dans la province de Siracusa, qu'est né le Tirsat, un assemblage de chardonnay et de viogner, le premier vin de la nouvelle société du groupe Castellare di Castellina. Un vin blanc de grand charme, intense et fin, frais et d'une harmonie certaine, parfait pour découvrir cette belle zone de la Sicile.

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