Untitled-1
Cusumano

Sicilia DOC ''Lucido'' 2020 - Cusumano

9,44 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Sicilia DOC

  • Cépages: Catarratto Extra-Lucido 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif, Occasion informelle

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Poisson

Notes et références année en cours

  • James Suckling 92

Notes de dégustation

D'un jaune paille intense, le nez exprime de belles notes d'ananas, de banane et d'agrumes confits. En bouche, il est chaud, texturé, caractérisé par une légère acidité et une finale moyenne persistante sur le fruit.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il accompagne les entrées riches à base de poisson. Également excellent avec les pizzas et les focaccias.

Sicilia DOC ''Lucido'' 2020 - Cusumano : POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est avec la ligne dédiée aux monovariétaux que Cusumano parvient à combiner au mieux prix et qualité. Des vins équilibrés, immédiatement compréhensibles et gracieux. Blancs et rouges dont la vinification et la maturation ultérieure ont lieu dans de grandes cuves en acier avant une brève période en bouteille. Des vins à boire frais, jeunes, parfaits pour accompagner toutes les occasions les plus informelles. Le Lucido de Cusumano fait macérer à froid les peaux avec le moût de goutte à une température de 8°C pendant environ 8 heures, suivi d'un pressage doux. Il est ensuite macéré à froid et fermenté à 18°-20°C, reste sur les lies fines en acier pendant au moins 4 mois et est ensuite affiné en bouteille : le résultat est un vin doux et de caractère.

Les gens qui ont acheté cet article ont également acheté

Autres produits du domaine

Regardez tous les produits de Cusumano

Meilleures ventes