Sicilia Grecanico Dorato DOC “Costadune” 2018 - Mandrarossa

8,25 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Sicilia DOC
Cépages: grecanico 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif, Occasion informelle
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes et références année en cours

Luca Maroni 90

Notes de dégustation

Jaune paille avec de vifs reflets verdâtres. Le nez exprime un parfum frais avec de délicates notes de fleur d'oranger et d'agrumes, citrons et cédrats, mêlées à une légère perception de thym. En bouche, il est léger, frais et savoureux, comme la brise qui vient de la mer.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il accompagne les fromages frais, le taboulé de légumes, la viande blanche rôtie, la poitrine d'oie, le carpaccio de viande sur un lit de roquette et de parmesan, les entrées de poisson.

Sicilia Grecanico Dorato DOC “Costadune” 2018 - Mandrarossa: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le territoire de Menfi, grâce à ses caractéristiques uniques, a pu accueillir au fil du temps un grand nombre de variétés très différentes. Des cépages rouges et blancs qui ont trouvé dans cette zone les conditions idéales pour une maturation parfaite, à partir desquelles Mandrarossa est en mesure de produire des vins de grande personnalité et élégance. Le Grecanico, par exemple, préfère les sols côtiers caractérisés par le sable et les dunes, et sa proximité avec la mer lui confère parfum, fraîcheur et saveur. C'est ainsi qu'est né Costadune, un charmant vin blanc millésimé, résultat d'une vinification uniquement en cuve d'acier, compagnon idéal d'une belle soirée entre amis.