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Nicosia

Sicilia Grillo DOC “Fondo Filara” 2016 - Nicosia

9,04 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Sicilia DOC

  • Cépages: Grillo

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017-2019

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Crustacés, Fromages frais, Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Il a une couleur jaune paille. Les arômes au nez soulignent des notes fruitées et herbacées, avec des nuances rappelant l'ortie et la menthe. En bouche, il est vif, élancé, frais grâce à l'excellente acidité et caractérisé par un goût savoureux. Il se termine par une finale persistante.

Accords mets/vins

C'est un vin polyvalent, prêt à être bu à l'apéritif ou tout au long du repas. Il est à son meilleur avec les plats de poissons et de crustacés. Essayez-le avec des spaghettis aux oursins.

Sicilia Grillo DOC “Fondo Filara” 2016 - Nicosia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un hymne à la fraîcheur et à la saveur, qui, en plus d'être certifié biologique, convient également aux personnes suivant un régime végétalien : ce Sicilia Grillo DOC "Fondo Filara" est vraiment plein de ressources et de qualité. Les raisins sont macérés à froid pendant 12 heures, puis fermentés pendant 20-25 jours à une température de 15-18 °C et vieillis en cuve inox sur les lies fines. Une bouteille simple, jeune et buvable, avec laquelle Nicosia fait vivre dans le verre toute l'intensité du maquis méditerranéen sicilien.

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