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Mazzei

Sicilia Rosso DOC “Zisola” 2017 - Mazzei, Zisola

14,68 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Sicilia DOC

  • Cépages: nero d’Avola 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Plats campagnards, Soupes, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • James Suckling 91
  • Robert Parker 90
  • Antonio Galloni 90

Notes de dégustation

Une belle couleur rouge rubis. Il offre au nez des notes de baies sauvages et des parfums d'agrumes mûrs. A la dégustation, il se révèle corsé et structuré, complexe et stratifié, caractérisé par une bonne persistance et une excellente finale.

Accords mets/vins

Polyvalent et éclectique, il se marie avec de nombreuses combinaisons alimentaires. Essayez-le avec une soupe de poisson épicée.

Sicilia Rosso DOC “Zisola” 2017 - Mazzei, Zisola: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il s'agit d'un Nero d'Avola élaboré avec des raisins purs, qui ont été récoltés dans des vignobles cultivés en buisson dans la région de Noto. Le Sicilia Rosso DOC "Zisola", de la cave Mazzei, est produit par macération des peaux pendant environ deux semaines. Il a ensuite été laissé à maturation pendant environ dix mois dans de petits fûts de chêne français, dont 33% étaient neufs. Harmonieux et équilibré, mais en même temps puissant et de caractère, il renferme toute l'essence du coin de Sicile dont il est issu.

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