Soave Classico DOC “Soave-Bertani” Vintage Edition 2017 - Bertani

13,15 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Soave Classico DOC
Cépages: garganega
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards

Notes et références année en cours

Gambero Rosso Berebene

Notes de dégustation

Jaune paille intense aux reflets dorés clairs, le nez exprime des parfums complexes allant de notes de fruits mûrs, pêche et abricot, à des traces florales particulièrement marquées. Articulé, un soupçon épicé et balsamique s'ouvre sur un goût riche, caractérisé par une excellente acidité et une certaine sapidité. Enveloppant, il se termine par une finale qui revient au fruit pour une finale de grande persistance.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, le Soave Classico de Bertani se marie à merveille avec les soupes de légumes riches. Citrouille et cardamome.

Soave Classico DOC “Soave-Bertani” Vintage Edition 2017 - Bertani: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'un des premiers vins italiens à être reconnu comme "typique et prisé", en 1931, le Soave de Bertani a toujours représenté pleinement l'image de ce type de vin dans le monde. Aujourd'hui, avec "Soave Vintage", la cave historique de Vérone réintroduit cette tradition, qui est si étroitement liée à son style de production. Comme par le passé, les peaux des raisins restent en contact avec le moût pour extraire toute l'aromaticité et la richesse typiques du Garganega. Le Soave Classico DOC "Soave-Bertani" Vintage Edition de Bertani est un vin merveilleusement enveloppant, aussi doux que bien soutenu par une excellente fraîcheur.