Untitled-1
Coppo

Spumante Brut Metodo Classico "Piero Coppo - Riserva del Fondatore" 2007 - Coppo (Astuccio)

103,31 €

Épuisé

  • millésime: 2007

  • Cépages: pinot nero 60%, chardonnay 40%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accord avec: Crustacés, Foie gras, Fruits de mer

Notes de dégustation

Jaune paille, avec des reflets dorés ; perlage fin et persistant. En bouche, il s'exprime avec des notes fruitées, des notes de croûte de pain et des nuances minérales. Frais, crémeux, élégant et harmonieux en bouche.

Accords mets/vins

Excellent avec les coquilles Saint-Jacques gratinées, il se marie également bien avec le homard grillé et l'escalope de foie gras.

Spumante Brut Metodo Classico "Piero Coppo - Riserva del Fondatore" 2007 - Coppo (Astuccio): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Spumante Brut Metodo Classico "Piero Coppo - Riserva del Fondatore" de la cave Coppo est vieilli 9 mois en barriques et ensuite 90 mois en bouteille. Produit en un nombre très limité de bouteilles et dédié au fondateur Piero Coppo, ce prestigieux Spumante n'est produit que dans des millésimes de qualité exceptionnelle et jouit d'une extraordinaire longévité, à tel point qu'il est encore possible aujourd'hui de déboucher des bouteilles de plus de vingt ans, sans qu'elles ne présentent la moindre baisse de qualité. Excellent.

Les gens qui ont acheté cet article ont également acheté

Autres produits du domaine

Regardez tous les produits de Coppo

Meilleures ventes