Spumante Brut VSQ - Manicardi

10,01 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Cépages: lambrusco 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis avec une mousse vive. Le nez est fruité, avec des fruits rouges évidents, prune, cerise, cerise noire et mûre.
de mûres pour une finale vineuse et nette. La bouche a un bon corps, des arômes de fruits qui se répandent dans la bouche avant la finale savoureuse.

Accords mets/vins

Il se marie très bien avec les viandes rôties et bouillies ainsi qu'avec les fromages affinés, mais son meilleur est avec le cotechino ou le zampone, selon votre goût, avec beaucoup de lentilles.

Spumante Brut VSQ - Manicardi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Manicardi Brut est un vin mousseux de qualité qui témoigne du grand savoir-faire de l'entreprise. Les raisins du Lambrusco grasparossa provenant du vignoble Pignoletto du domaine Casa Fiore sont laissés à fermenter naturellement pendant une longue période afin de produire un vin qui peut être bu et apprécié à tout moment du repas. L'œnologue Valerio Macchioni tire le meilleur parti de ces raisins provenant de la région vallonnée du Castelvetro di Modena pour créer un vin à la fois joyeux et jamais banal.