G.D. Vajra

Spumante Extra Brut Rosé “N. S. Della Neve” - G.D. Vajra

22,80 €

Épuisé

millésime: NV
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée campagnarde

Notes et références année en cours

Wine Enthusiast 89
Jancis Robinson 16

Notes de dégustation

Auburnes brillants et lumineux. Il est parfumé et vineux au nez, tandis qu'à la dégustation, il allie le fort caractère du Nebbiolo à l'élégance et à la douceur du Pinot Noir. Agréable et bonne persistance.

Accords mets/vins

Agréable et polyvalent, il est parfait pour les apéritifs informels, associé à divers canapés et à des mélanges de charcuterie.

Spumante Extra Brut Rosé “N. S. Della Neve” - G.D. Vajra: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Barolo, Barbera, Dolcetto et Moscato : si la cave G.D. Vajra est réputée pour sa production de vins issus des grands cépages piémontais, les Vajra eux-mêmes sont amoureux de toutes les formes de vin, y compris les "bulles". Par conséquent, l'ensemble de la gamme d'étiquettes ne pouvait manquer d'inclure un vin mousseux tel que le Spumante Extra Brut Rosé "N. S. Della Neve" - G.D. Vajra. Idéal à l'apéritif ou pour tout le repas, Nostra Signora Della Neve est un blanc de noir rosé produit selon la technique du "salasso" et selon les règles de la méthode classique. Il vieillit sur les lies pendant environ trente mois. Essayez-le.