Spumante Extra Dry "Miòl Écru" - Bortolomiol

12,50 €

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millésime: NV
Cépages: chardonnay, glera, perera
Alcool: 11%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Poisson cru, Sushis

Notes de dégustation

Couleur jaune paille, claire et brillante, avec une bulle vive et persistante. Le bouquet est fruité et aromatique, riche en notes de poire, de pêche blanche et de pomme golden, avec des nuances de fleurs blanches. La bouche est douce et veloutée, enrichie d'une subtile note sapide et d'une bonne longueur.

Spumante Extra Dry "Miòl Écru" - Bortolomiol: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il appartient à la ligne "Bortolomiol Cuvée" et est le résultat de la solide expérience d'une cave qui, en matière de bulles, n'a pas son pareil. Le "Miòl Écru", un Spumante Extra Dry élaboré selon la méthode Martinotti-Charmat, est un Spumante obtenu à partir d'un mélange de Chardonnay international et de raisins indigènes Glera et Perera.
Une agréable gorgée dans l'air du temps, énergique et élégante à la fois, capable d'accompagner à la perfection les plats de poisson cru, et merveilleuse à utiliser dans la préparation de délicieux cocktails de fruits frais.
Un vin mousseux parfait pour tous les toasts.