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La Bioca

Spumante Rosé Brut "Ricciante" - La Biòca

11,05 €

Épuisé

  • millésime: NV

  • Appellation: Vino Spumante di Qualità VSQ

  • Cépages: freisa 85%, barbera 15%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2024

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 86pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accord avec: Entrée campagnarde, Poisson

Notes de dégustation

De color rosa pálido en la copa, con un perlaje abundante y persistente. Aromas florales de violetas y toques de bayas silvestres componen el ramo. El sabor es fresco y cremoso al mismo tiempo, apoyado por una buena acidez y correspondiente a la nariz. Buena persistencia.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il se marie bien avec le saumon vol au vent.

Spumante Rosé Brut "Ricciante" - La Biòca: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Spumante Rosé Brut 'Ricciante' de la cave La Biòca ressemble davantage à un vin mousseux de méthode classique qu'à un Charmat. Il repose sur les lies pendant six mois en autoclave, se révélant doux et vif, léger et caractérisé par une note tannique subtile qui le met en valeur. Il est parfait pour l'apéritif.

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