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Jordan

Stellenbosch Sauvignon Blanc "Cold Fact" 2018 - Jordan (tappo a vite)

18,87 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Stellenbosch W.O.

  • Cépages: sauvignon blanc 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner léger, Dîner entre amis, En apéritif

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson, Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille. Le nez exprime des arômes de feuilles de cassis et de figue du Cap, et des notes d'herbes provençales. La bouche est équilibrée, avec une structure fruitée complexe et une bonne fraîcheur.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats végétariens, les salades et les entrées avec des sauces à base de légumes frais, il accompagne également le poisson et les fromages frais et est idéal en apéritif.

Stellenbosch Sauvignon Blanc "Cold Fact" 2018 - Jordan (tappo a vite): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Stellenbosch Sauvignon Blanc "Cold Fact" de Jordan provient de vignobles orientés au sud, situés à environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans une zone qui bénéficie de conditions climatiques très favorables, car elle est atteinte par les brises atlantiques de False Bay. Son nom est un hommage à l'album du même nom de l'auteur-compositeur-interprète Sixto Rodriguez, qui est devenu un phénomène culturel en Afrique du Sud, mais il fait également référence au processus de refroidissement des raisins, qui est utilisé dans ce cas pour faire ressortir les saveurs intenses du sauvignon blanc. Il s'agit d'un vin agréablement intense au nez et merveilleusement persuasif en bouche, qui vous offrira certainement une gorgée unique.

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