Südtirol Riesling DOC 2018 - Konrad Oberhofer

15,85 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Südtirol DOC
Cépages: riesling 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille, avec des reflets verdâtres. Au nez, il s'exprime par des parfums dominants de fruits ; en particulier, des notes de pêche et d'abricot ressortent. En bouche, il est frais et bien équilibré.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes blanches, il accompagne également les plats de poisson.

Südtirol Riesling DOC 2018 - Konrad Oberhofer: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Riesling est un cépage originaire d'Allemagne, le long du Rhin ; à partir de la seconde moitié du XIXe siècle, ce noble cépage a commencé à être cultivé avec succès dans le Haut-Adige également. Le Riesling Südtirol DOC de Konrad Oberhofer, en particulier, est issu de raisins cultivés sur des sols calcaires et riches en porphyre. C'est un vin parfumé, savoureux et d'un équilibre très apprécié.