Taurasi DOCG 2012 - Macchialupa

31,96 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Taurasi DOCG
Cépages: aglianico 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Plats campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense dans le verre.
Le nez est complexe, bien équilibré et intense dans son expression fruitée et florale. Des notes de mûre, de griotte, de violette, de tabac, de vanille et de cannelle apparaissent.
La bouche est pleine et douce, avec une chaleur équilibrée par la fraîcheur et la saveur. Tannins fins et bien intégrés, jamais agressifs dans la gorgée corsée. Persistant.

Accords mets/vins

Exige des plats importants, avec la viande et les légumes comme protagonistes. Excellent avec la viande rouge. Une côte de bison grillée au charbon de bois vous emmènera au paradis.

Taurasi DOCG 2012 - Macchialupa: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Taurasi est le prince des vins de Campanie, issus de raisins Aglianico di Taurasi cultivés avec un soin et une attention particuliers.
Repassage fréquent pendant le processus de vinification et vieillissement en barriques de chêne français pendant 12 mois, combiné à 24 mois de vieillissement en bouteille.
Le résultat donne immédiatement le sourire à tous les amateurs de vin. Un noble de Campanie, histrionique et courtois, partage son dîner avec les convives.