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M. Chapoutier

Tavel Rosé “Beaurevoir” 2019 - Chapoutier

18,43 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Tavel AOC

  • Cépages: grenache

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2023

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner asiatique

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rosé

Notes de dégustation

Couleur cerise, avec des reflets rubis intenses. Nez fruité, rappelant les cerises et les fruits rouges. En bouche, il est corsé, puissant et harmonieux, confirmant les sensations olfactives et permettant aux fruits rouges de s'imposer. Excellente persistance.

Accords mets/vins

Polyvalent et facile à associer à divers plats, il se marie particulièrement bien avec les mets épicés et la cuisine exotique. Excellent avec un couscous à la viande.

Tavel Rosé “Beaurevoir” 2019 - Chapoutier: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Tavel Rosé "Beaurevoir", du domaine Chapoutier, est produit selon la méthode traditionnelle de vinification, qui consiste à laisser macérer les raisins pendant 24 à 36 heures, puis à effectuer le "salasso", c'est-à-dire la séparation du jus et des solides. Après avoir vieilli dans des cuves en ciment, il est mis en bouteille au printemps. Jeune, frais et direct. Il vaut la peine d'essayer : c'est un excellent rosé transalpin.

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