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Barraco

Terre Siciliane Catarratto IGP 2020 - Barraco

21,44 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Terre Siciliane IGP

  • Cépages: catarratto 100%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2030

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 82pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec de vifs reflets dorés. Le bouquet est intense et complexe, caractérisé par des parfums de genêt, de tilleul, de fleur d'oranger et de pomme verte avec une finale d'herbes aromatiques et de bouffées minérales. En bouche, il est consistant, exubérant et joyeux, très frais et avec une finale amère et saline typique et très agréable.

Accords mets/vins

Espadon au bain-marie. Essayez-le également avec un risotto aux artichauts.

Terre Siciliane Catarratto IGP 2020 - Barraco: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Dans le Catarratto Terre Siciliane de Nino Barraco, vous pouvez sentir dès la première gorgée ce que signifie être un producteur qui se soucie de la terre. Au nez comme en bouche, il n'y a aucune trace de sophistication boisée, mais on retrouve tout le savoir-faire de la production, l'énergie minérale sicilienne, qui le distingue et le dynamise. Vieilli pendant dix mois dans de l'acier inoxydable, le Catarratto s'exprime avec une personnalité toute insulaire : fraîche et décisive, mais satisfaisante, rassurante et fière.

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