Terre Siciliane Nero d'Avola & Barbera IGT “Rossodidama” 2015 - Vinanti

9,88 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Terre Siciliane IGT
Cépages: nero d'Avola, barbera
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2020
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Légumes secs, Pâtes ou risotto à la viande, Poisson, Tartes salées

Notes de dégustation

Le verre est d'un beau rouge rubis, avec de claires nuances de pourpre. Le nez est dominé par les fruits rouges, avec des notes de mûre et de cassis qui dictent le rythme sans hésitation. Le goût est harmonieux et moyennement corsé, lisse et bien équilibré tant au niveau de la fraîcheur que des tanins. La finale est agréablement savoureuse.

Accords mets/vins

Il offre de nombreuses combinaisons gastronomiques : essayez-le avec le thon rouge alla pizzaiola.

Terre Siciliane Nero d'Avola & Barbera IGT “Rossodidama” 2015 - Vinanti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un assemblage inhabituel est celui du "Rossodidama" de la cave Vinanti, dans lequel les raisins du nero d'Avola indigène sont mélangés à des raisins barbera.
Le résultat est un vin rouge Terre Siciliane jeune et harmonieux, insouciant et facile à vivre d'une part, mais d'autre part également capable d'atteindre des normes de qualité élevées.
En plus d'être délicieux, c'est aussi un rouge qui ne vous quittera plus lorsque les combinaisons à table seront les plus insidieuses.
Si vous ne voulez pas vous tromper, vous pouvez l'associer à une belle tranche de thon rouge alla pizzaiola, de sorte qu'il vous donnera une certitude garantie.