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Baglio del Cristo di Campobello

Terre Siciliane Rosso IGP "C’D’C'" 2020 - Baglio del Cristo di Campobello

10,84 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Terre Siciliane IGP

  • Cépages: nero d'avola, merlot, syrah

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2022/2026

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 70pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Es de color rojo rubí, rico en matices violáceos. En nariz hay notas de frutas rojas y oscuras en las que emergen claramente la mora y la frambuesa, así como la cereza negra en almíbar. En boca es suave, aterciopelado y pleno, con taninos no agresivos, buena acidez y longitud.

Accords mets/vins

Son équilibre en fait un excellent accompagnement pour les viandes et les plats de viande. Il est également excellent avec les viandes blanches et rouges qui ne sont pas trop élaborées, si ce n'est par l'ajout d'arômes méditerranéens classiques. Les pâtes classiques aux fèves et à la ricotta d'Agrigente sont une excellente solution.

Terre Siciliane Rosso IGP "C’D’C'" 2020 - Baglio del Cristo di Campobello: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Terre siciliane rosso C.D.C. de Baglio del Cristo di Campobello est un vin qui rassemble l'expérience faite dans ce territoire avec des raisins internationaux associés au nero d'avola. La main et l'expérience de Cotarella dans la manipulation des raisins provenant du terrain vallonné de l'entreprise permettent d'obtenir un résultat très équilibré. Il passe six mois en acier et six autres en bouteille avant d'être libéré pour se présenter comme une excellente carte de visite du potentiel de ce domaine.

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