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Nicosia

Terre Siciliane Rosso IGT “Falde” 2018 - Nicosia

7,35 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Terre Siciliane IGT

  • Cépages: Nerello mascalese 80%, Syrah 20%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats épicés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur rouge rubis, avec quelques légers reflets violets. Les arômes au nez sont une succession harmonieuse de notes fruitées et épicées. En bouche, il est doux, équilibré, avec une bonne structure. Il se termine par une finale modérément persistante.

Accords mets/vins

Excellent tout au long d'un repas, aussi bien avec les entrées avec des sauces élaborées qu'avec les plats de viande. Il faut absolument l'essayer avec des morceaux de veau épicés.

Terre Siciliane Rosso IGT “Falde” 2018 - Nicosia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un cépage autochtone et un cépage international, le Nero d'Avola et la Syrah, pour créer un mélange cosmopolite dont les arômes et les saveurs vont droit au cœur : c'est Falde, Terre Siciliane IGT avec laquelle Nicosia crée un mélange équilibré et gracieux. Les raisins macèrent pendant environ 10-15 jours à une température comprise entre 22 et 24 °C, puis mûrissent rapidement dans l'acier. Un vin rouge pour toutes les occasions, qui ne s'oublie pas facilement !

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