Terre Siciliane Rosso IGT "Jocu" 2018 - Quattrocieli

12,39 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Terre Siciliane IGT
Cépages: nero d’Avola, uve autoctone siciliane
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Occasion informelle
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense à l'œil, avec d'abondants reflets violets dans le verre. Mûre et cerise, toutes deux mûres, donnent le ton au nez, caractérisé par un bouquet précis, net et agréable. Le goût est justement tannique, bien équilibré, doux et de moyenne persistance.

Accords mets/vins

Excellent pour accompagner les entrées à base de viande, essayez-le avec des rigatoni al ragù.

Terre Siciliane Rosso IGT "Jocu" 2018 - Quattrocieli: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est le nero d'Avola qui, avec d'autres raisins indigènes de la Terre Siciliane, donne vie au Rosso "Jocu" marqué "Quattrocieli".
Un vin rouge certifié biologique, produit selon des règles simples et essentielles, mais suivies à la lettre et avec un soin extrême. Il provient de la province de Trapani, est transformé uniquement en acier et raconte à la gorgée l'essence du terroir dont il est le fils, où les traditions du passé et la vie lente et insouciante sont encore les pierres angulaires jamais remises en question.