Terre Siciliane Rosso IGT “Muddichi di Suli” 2015 - Al-Cantàra

15,94 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Terre Siciliane IGT
Cépages: nerello mascalese 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges, Volaille

Notes de dégustation

Rouge rubis, brillant et clair à l'œil. Le nez est caractérisé par des notes de fruits rouges, puis enrichi par un subtil piquant, et surtout marqué par une importante minéralité. Le goût est lisse et élégant dans sa texture tannique, doux et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes et les volailles nobles en particulier, il est parfait avec le canard en sauce aux amandes.

Terre Siciliane Rosso IGT “Muddichi di Suli” 2015 - Al-Cantàra: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"Muddichi di Suli" ou "miettes de soleil". Et en effet, ce sont de petits rayons de chaleur que nous offre ce Rosso delle Terre Siciliane, fils des pentes du grand volcan. Obtenu à partir de purs raisins Nerello Mascalese et produit par la cave Al-Cantàra, c'est un Rosso qui passe un an de repos dans des cuves en acier et trois mois d'affinage en bouteille, pour obtenir un goût à la fois doux et élégant. C'est une représentation immédiate et essentielle de la meilleure Sicile, celle qui ne trahit jamais et sur laquelle on peut toujours compter.