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Fondo Antico

Terre Siciliane Zibibbo IGT “Bello Mio” 2017 - Fondo Antico

10,46 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Terre Siciliane IGT

  • Cépages: zibibbo 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2019

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson, Plats végétariens

Notes de dégustation

La couleur est un jaune doré clair. Le nez est intense et exubérant, caractérisé par des notes claires de fruits mûrs à chair jaune, puis enrichi par des notes subtiles de fleur d'oranger et des nuances élégantes d'anis. La bouche est aromatique et bien équilibrée, ample et riche, avec une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent à déboucher pour un apéritif, il est parfait pour accompagner un carpaccio de thon fumé.

Terre Siciliane Zibibbo IGT “Bello Mio” 2017 - Fondo Antico: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Profond mais délicat à la fois, le "Bello Mio" est un vin blanc qui vient directement de Sicile. Labellisé " Fondo Antico ", il est obtenu en vinifiant les raisins d'une des plus anciennes variétés autochtones de vigne de la Grande île : le Zibibbo. Élaboré exclusivement en acier inoxydable et laissé à maturation pendant quatre mois sur les lies fines, c'est un vin blanc aromatique et intense, enrichi par les veines fraîches et savoureuses qui le traversent. C'est un Zibibbo qui rendra vos meilleurs apéritifs extrêmement agréables.

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