"Teuto" 2016 + "Aliotto" 2016 - Tenuta Podernovo, Tenute Lunelli (2 bottiglie - Cassetta di legno): POURQUOI NOUS L'AIMONS
Toscana Rosso IGT "Teuto
Le Toscana Rosso IGT "Teuto" du Domaine Podernovo est un vin de caractère, une expression didactique de ce qu'un Sangiovese, presque en pureté, peut donner dans ces terres. Il frappe par sa succession rapide de fruits rouges, qui évoluent dans le verre comme un métronome aromatique, pour laisser place après quelques instants au maquis méditerranéen et à une note mentholée typique du terroir. Le goût est agréablement enveloppant, avec des tanins déjà intégrés. Un vin qui macère sur les peaux pendant environ 20 jours, puis mûrit en tonneaux pendant 12 mois, plus 12 autres en grands fûts, pour terminer son affinage en bouteille pendant encore un an. Idéal pour un dîner entre amis passionnés par la Toscane, en pensant aux prochaines vacances viticoles en leur compagnie.
Toscana Rosso IGT "Aliotto" :
Le Toscana Rosso IGT "Aliotto" du Domaine Podernovo est un vin qui joue beaucoup, ou tout, sur le mélange entre la typicité du Sangiovese et l'internationalité des cépages, comme le Merlot et le Cabernet, capables de rendre ce produit extrêmement buvable. C'est donc sa caractéristique stylistique, qui rend ce vin extrêmement approprié pour une soirée entre amis, à discuter amicalement comme s'il n'y avait pas de lendemain. Un vin, pour être honnête, que vous pouvez finir tout seul, sauf quand vous ouvrez une autre bouteille et une autre. Le Toscana Rosso IGT "Aliotto" mûrit pendant 12 mois dans des barriques et vieillit ensuite 4 mois supplémentaires en bouteille avant d'être mis en vente. Pour ceux qui veulent un vin élégant mais facile.
