Toscana Bianco IGT “Orhora” 2016 - Olivi Le Buche

12,57 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Toscana IGT
Cépages: verdicchio 85%, sauvignon blanc e viognier 15%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2020
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

La couleur est un jaune doré clair dans le verre. Le nez est parfumé et citronné, mais en même temps soutenu par une nette veine végétale et herbacée. Le goût est aussi agrume que le nez, frais et chaud à la fois, amer et avec une bonne longueur et persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats principaux à base de poisson, il est parfait avec le bar cuit au four dans une sauce aux asperges.

Toscana Bianco IGT “Orhora” 2016 - Olivi Le Buche: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il est élaboré à partir d'une base de raisins Verdicchio, à laquelle sont ajoutées des grappes de Sauvignon Blanc et de Viognier. "Orhora" est un vin blanc toscan dans lequel se rencontrent fraîcheur, rondeur, équilibre et douceur. Produit par la cave "Olivi Le Buche", il est laissé au repos sur ses lies en barriques pendant cinq mois. C'est un vin blanc qui accompagne bien les viandes blanches ou les plats de poisson. Mariez-le avec un bon bar cuit en papillote dans une sauce aux asperges, et vous aurez fait mouche.