Toscana Bianco IGT Viognier Bio 2019 - Tenimenti d'Alessandro

13,84 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Toscana IGT
Cépages: viognier
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2022
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif, Occasion informelle
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson

Notes de dégustation

De couleur jaune paille, le nez exprime des parfums agréables et intenses de fleurs fraîches, de jasmin, d'anis et de fenouil sauvage. Une minéralité claire s'ouvre alors sur un goût qui se distingue par sa facilité de consommation, sa vivacité et sa fraîcheur, dans un équilibre parfait entre acidité et parfum aromatique.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il accompagne les plats de poisson riches. Carpaccio d'écrevisses, tartare de bar, bruschetta aux tomates cerises, canapés avec tranches de saumon saupoudrées de persil frais.

Toscana Bianco IGT Viognier Bio 2019 - Tenimenti d'Alessandro: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Produit exclusivement à partir de raisins viognier provenant de vignobles plantés en 2005, le Bianco del Borgo de Tenimenti d'Alessandro est un vin très parfumé et frais. Un vin blanc qui démontre comment ce cépage typique de la Vallée du Rhône a trouvé dans la région de Cortona un environnement parfait pour s'adapter et atteindre sa pleine maturité. Minéral et caractérisé par des notes florales et fruitées continues, le Toscana Bianco IGT "Bianco del Borgo" 2015 de Tenimenti d'Alessandro accompagne parfaitement les riches dîners de poisson.