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Ruffino

Toscana Chardonnay IGT "Libaio" 2019 - Ruffino

8,90 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Toscana IGT

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner léger

  • Tannico classement: 81pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille intense. Le nez exprime un bouquet invitant, marqué par de délicates notes florales qui évoluent vers des notes fruitées et parfumées de pommes golden, d'agrumes et de banane. La bouche est fraîche et harmonieuse, avec une agréable douceur équilibrée par une acidité marquée.

Accords mets/vins

Également excellent en apéritif, il accompagne les plats de poisson et est idéal avec les légumes.

Toscana Chardonnay IGT "Libaio" 2019 - Ruffino: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est dans les années 1980 que, après une longue période d'expérimentation, Ruffino a introduit un pur chardonnay dans son prestigieux portefeuille. C'est ainsi qu'est né le "Libaio", un vin blanc qui, par sa fraîcheur et sa minéralité, associe la vocation du territoire siennois à l'élégance du cépage. Les raisins, qui proviennent du domaine La Solatia, situé près du village médiéval de Monteriggioni, sont vinifiés puis laissés à mûrir dans de grandes cuves en acier à température contrôlée, le contenant idéal pour préserver leur parfum naturel.

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