Toscana Pinot Nero IGT 2018 - Castello di Fosini

15,74 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Toscana IGT
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2020/2025
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Soupes, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

En la inspección visual tiene un intenso color granate. Los aromas en nariz se desarrollan sobre notas de fruta madura que se dirigen hacia aromas especiados derivados del refinamiento. En boca es rico, redondo, con un cuerpo equilibrado y un sabor ligeramente mineral. Se cierra con un largo final.

Accords mets/vins

Il se marie très bien avec les viandes, tant rouges que blanches, ainsi qu'avec les soupes toscanes traditionnelles classiques et les fromages pas trop affinés. C'est excellent avec du poulet farci.

Toscana Pinot Nero IGT 2018 - Castello di Fosini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Une bouteille avec laquelle Castello di Fosini nous fait découvrir des saveurs et des sensations qui racontent la synergie parfaite entre la terre et l'homme : ce Pinot Nero IGT de Toscane frappe par ses arômes intenses et le léger goût que l'on ressent en bouche. Les raisins macèrent pendant environ 18 jours à 26 °C et mûrissent ensuite en barriques pendant une période de 10 mois. Un nectar vraiment sublime, l'expression originale d'un terroir qui vit et produit depuis seulement 10 ans, et qui, nous en sommes sûrs, offrira à l'avenir des produits encore plus satisfaisants et importants.