Toscana Pinot Nero IGT “Coldaia” 2015 - Podere Fortuna

27,14 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Toscana IGT
Cépages: Pinot Nero 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis. Beaucoup de fruit arrive au nez, rappelant clairement les baies rouges mûres, la griotte, la framboise et les cerises, suivi d'une légère nuance balsamique. La bouche est corsée, élégante et chaleureuse, avec des tanins ronds et une agréable touche minérale. Excellente persistance.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats principaux à base de viande. Parfait avec des arrosticini.

Toscana Pinot Nero IGT “Coldaia” 2015 - Podere Fortuna: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un an en barriques de chêne français et sept mois en cuves de ciment : le Toscana Pinot Nero IGT "Coldaia" de Podere Fortuna est ensuite mis en bouteille sans être filtré. Souple et rond, il offre une texture tannique élégante et veloutée, tout en offrant une boisson agréable et jamais disharmonieuse. Excellent en effet.