Toscana Rosato IGP "Sassorosa" 2019 - Tenuta l'Impostino

12,00 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Toscana IGP
Cépages: sangiovse 60%, syrah 40%
Alcool: 12.3%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2021
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Poisson

Notes et références année en cours

AIS 2 Viti

Notes de dégustation

Couleur rose pâle dans le verre, élégante et lumineuse. Le nez offre des arômes fruités et frais, rappelant principalement les framboises et les groseilles, puis complétés par des tonalités agréablement minérales. Le goût est équilibré et doux, avec une bonne persistance et une finale nette.

Accords mets/vins

Polyvalent dans ses combinaisons, essayez-le avec un tartare de saumon fumé.

Toscana Rosato IGP "Sassorosa" 2019 - Tenuta l'Impostino: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Frais mais en même temps jamais désaccordé, "Sassorosa" est un rosé toscan que vous trouverez agréable à tous points de vue. Fruit d'un assemblage de Sangiovese et de Syrah, il fermente à température contrôlée et mûrit pendant six mois en acier inoxydable sur les lies fines, puis s'affine pendant deux mois en bouteille. Produit par la cave "Tenuta l'Impostino", ce Rosé est idéal en apéritif, mais il est généralement polyvalent et éclectique, excellent avec les plats de poisson, les hors-d'œuvre et les entrées. Si vous souhaitez l'essayer avec une pizza, vous découvrirez qu'il s'agit d'un rosé vraiment polyvalent, à garder sous la main à tout moment, car vous aurez envie de le déboucher plus que vous ne pouvez l'imaginer.