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Bindi Sergardi

Toscana Rosso IGT "Achille" 2020 - Tenuta I Colli, Bindi Sergardi

9,94 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Toscana Rosso IGT

  • Cépages: sangiovese 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 91
  • James Suckling 90

Notes de dégustation

Rouge rubis intense à l'œil. Il exprime un bouquet fruité dans lequel se dégagent des notes de fruits mûrs, de cerise et de mûre. En bouche, il exprime du volume et de l'enveloppe, étant agréablement vivifié par une acidité plaisante.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les viandes blanches et rouges, le gibier, les fromages à maturation moyenne et les recettes méditerranéennes.

Toscana Rosso IGT "Achille" 2020 - Tenuta I Colli, Bindi Sergardi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Toscana Rosso IGT "Achille" est produit avec des raisins Sangiovese provenant de la Tenuta I Colli, siège et résidence de la famille Bindi Sergardi, située dans la commune de Monteriggioni. Il s'agit d'un vin dédié à Achille Sergardi, homme de grande personnalité et maître des douanes du sel à la fin de 1400. Après une fermentation en acier inoxydable, il est élevé en barriques de chêne.

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