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Fortulla

Toscana Rosso IGT "Fortulla" 2014 - Fortulla

17,18 €

Épuisé

  • millésime: 2014

  • Appellation: Toscana IGT

  • Cépages: cabernet sauvignon 50%, cabernet franc 50%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2018/2026

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Antonio Galloni 92

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense et lumineuse. Le nez est riche en fruits rouges mûrs, comme la griotte et la prune, auxquels s'ajoutent les notes variétales toujours présentes de foin et de poivre vert. Des notes épicées libérées par le passage dans le bois complètent le tableau olfactif. Le goût est élégant dans sa texture tannique, avec une excellente structure et persistance, et un arrière-goût agréablement savoureux.

Accords mets/vins

Il accompagne bien les plats de viande, il est excellent avec le gigot de chevreau rôti.

Toscana Rosso IGT "Fortulla" 2014 - Fortulla: POURQUOI NOUS L'AIMONS

50/50 : c'est-à-dire 50% de Cabernet Sauvignon et 50% de Cabernet Franc. Un mélange en proportions égales, dans lequel les deux jumeaux internationaux rencontrent les terres de Toscane, pour donner vie au Rosso de la bio-cave "Fortulla".
Produit pour la première fois avec la récolte 2005, il est laissé à vieillir en partie dans des cuves en ciment et en partie dans des fûts de chêne pendant environ huit mois. C'est un vin rouge au caractère déterminé et équilibré, qui ne cache pas ses particularités variétales mais offre en même temps élégance et raffinement. C'est un rouge qui ne déçoit pas.

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