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Villa Poggio Salvi

Toscana Rosso IGT “Lavischio” 2018 - Villa Poggio Salvi

9,40 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Toscana IGT

  • Cépages: merlot 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • James Suckling 90

Notes de dégustation

À l'œil, il est d'un beau rouge rubis, brillant et clair. Le nez est purement axé sur des notes fruitées, rappelant notamment les groseilles et les baies, puis enrichi par des notes florales de violette. Le goût est équilibré, harmonieux et doux, avec un bon corps et une bonne longueur.

Accords mets/vins

Il est également idéal pour tout le repas avec des plats de viande et constitue l'accompagnement parfait de la pennette all'arrabbiata.

Toscana Rosso IGT “Lavischio” 2018 - Villa Poggio Salvi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Une partie des limites de la propriété de la Villa Poggio Salvi est marquée par une petite rivière, appelée "Lavischio". D'où le nom de ce Rosso di Toscana, issu de raisins Merlot vinifiés en pureté et traités exclusivement en acier. Caractérisé par une veine fraîche, parfumée et fruitée, c'est un Merlot parfumé et jeune, avec une personnalité informelle mais jamais prévisible. À boire dans les occasions les plus insouciantes, c'est aussi un rouge extrêmement polyvalent et éclectique dans ses accords avec les mets. C'est vraiment un Merlot à ne pas manquer.

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