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Frescobaldi

Toscana Rosso IGT “Lux Vitis” 2016 - Frescobaldi

167,13 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Toscana IGT

  • Cépages: cabernet sauvignon, sangiovese

  • Alcool: 15%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2031

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Dégustation à l'aveugle

  • Tannico classement: 93pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

L'inspection visuelle révèle une couleur rubis dense et concentrée. Au nez, une importance particulière est accordée aux notes épicées, enrichies par des touches de fruits noirs très mûrs. En bouche, il démontre toute sa force, qui s'appuie sur une texture tannique importante mais jamais trop envahissante ; la gorgée se caractérise par un goût frais, avec une excellente persistance en finale.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats principaux de viande rouge et de gibier, à poils et à plumes. Essayez-le avec une bécasse cuite au four.

Toscana Rosso IGT “Lux Vitis” 2016 - Frescobaldi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Lux Vitis" est un vin rouge au caractère méditerranéen, riche et complexe. Assemblage de Cabernet Sauvignon et d'un soupçon de Sangiovese, il se distingue par son goût expressif et incisif, capable d'envelopper le palais sans jamais être trop agressif. Les grappes de raisin sont égrappées et les meilleures baies sont pressées après une récolte manuelle sur le domaine Castelgiocondo des Marchesi Frescobaldi. Le moût fermente dans des cuves en ciment à une température contrôlée entre 28 et 30 degrés, avec une macération sur les peaux pendant 3 semaines. L'affinage dure 24 mois et se fait en barriques de chêne neuf. Un IGT Toscana compact et précis, concentré mais jamais envahissant, une pièce de collection pour ceux qui aiment investir dans le monde du vin ou une boisson mémorable pour ceux qui veulent s'offrir immédiatement le luxe d'une bouteille inoubliable !

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