Toscana Sangiovese Foglia Tonda IGT “Cursore” 2015 - Villa Corliano

20,06 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Toscana IGT
Cépages: sangiovese 50%, foglia tonda 50%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

Veronelli 91
Luca Maroni 89
Bibenda 4 Grappoli

Notes de dégustation

Elle a une belle couleur rouge rubis, brillante et éclatante. Au nez, les notes fruitées intenses de mûre et de cerise sont suivies de nuances tertiaires de cannelle, de café torréfié et de chocolat. La bouche est ronde dans sa texture tannique, concentrée, équilibrée et persistante.

Accords mets/vins

Il peut également être bu tout au long d'un repas avec les plats du menu, et doit être essayé en accompagnement de la queue de bœuf alla vaccinara.

Toscana Sangiovese Foglia Tonda IGT “Cursore” 2015 - Villa Corliano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Deux grands cépages appartenant à la tradition viticole toscane - Sangiovese et Round Leaf - sont utilisés pour produire le "Cursore", le vin rouge de Villa Corliano. Laissé à maturation pendant une dizaine de mois dans des tonneaux de chêne, c'est un Rosso dans lequel on retrouve à la fois force et élégance, muscle et délicatesse. Produit d'un microclimat particulièrement favorable, c'est un vin rouge qui naît au sommet d'une colline qui domine le cours de l'Arno, pour arriver à une expression du meilleur de la Toscane en matière de vin. C'est un Rosso typique et en même temps moderne : un Rosso que vous devez absolument essayer.