Toscana Sangiovese IGT "Belvento" 2018 - Petra

12,09 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Toscana IGT
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis vif, le nez est fruité, avec des notes de prune et de cerise noire, des nuances de maquis méditerranéen, d'herbes médicinales comme le thym et l'eucalyptus et de poivre noir. En bouche, il est frais, savoureux, élégant, fruité et avec une finale légèrement balsamique. Les tanins sont doux et intégrés. Belle persistance.

Toscana Sangiovese IGT "Belvento" 2018 - Petra: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Sangiovese est un cépage aux origines très anciennes. Connu pour sa grande polyvalence et sa multitude de clones, il remonterait à l'époque des premières implantations étrusques et romaines en Toscane. Vigne vigoureuse, elle a trouvé dans le terroir de la Maremma un terrain propice à sa maturation et à son expression olfactive. Petra a voulu produire ce Belvento Sangiovese en hommage au prince des vignes de Toscane. Il est élevé en fûts de chêne de différentes tailles pendant environ 12 mois, afin d'enrichir ses arômes et sa structure.