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Fattoria di Petrognano

Toscana Trebbiano IGT "Orci" 2018 - Fattoria di Petrognano

15,49 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Toscana IGT

  • Cépages: trebbiano 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2022

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 81pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille intense. Au nez, il exprime un parfum intense de fleurs jaunes, des arômes délicatement citronnés sur un fond d'herbes aromatiques. En bouche, il est parfumé, frais et sapide, avec un bon équilibre harmonique.

Accords mets/vins

C'est un vin qui se marie à merveille avec les menus à base de poisson. Nous vous suggérons de l'essayer avec un Risotto aux langoustines ou un bar au sel, cela changera votre journée !

Toscana Trebbiano IGT "Orci" 2018 - Fattoria di Petrognano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Toscana Trebbiano IGT "Orci" de la Fattoria di Petrognano est la quintessence de la territorialité, un exemple brillant de la façon dont le Trebbiano peut s'exprimer dans cette zone extrêmement adaptée. Il s'agit de l'évolution maximale du Trebbiano, selon le style de la cave, produit avec une fermentation dans des jarres en terre cuite-céramique, puis mûri sur les peaux pendant environ 3 mois. Le résultat est un vin qui prend des caractéristiques colorées et organoleptiques de bonne intensité, avec des notes d'agrumes et de fleurs jaunes, cohérentes au nez et en bouche. Pour les "trebbianophiles" passionnés.

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